Ajatus siitä, että monet viljelivät maata ei ollut minulle eikä kommentoijille uusi. Sukupuoliroolit ovat myös tuttuja.
Ravinnon viljavoittoisuus ei yllättynyt, mutta video palautti muistiin, että itäisen ja läntisen leipäkulttuurin ero liittyy viljan jauhamiseen. Jauhot eivät säily, joten myllymatkan tulokset leivottiin ja leipä kuivattiin. Tuoreen leivän syömiseksi viljajyvät jauhettiin käsikivillä.
Ruoan säilönnästä opin, että nykyajan palvikinkku ei vastaa menneisyyden saunojen tuotantoa. Mistä heräsi kysymys: mikä on savustuksen ja palvauksen ero?
Maatalojen elämissä Laine tarjosi muutaman yllätyksen ja selitti itsekin miksi. Varmuutensa kissoista ja koirien välttämättömyydestä herätti mielessäni vastarintaa, sillä kyseisiä eläimiä näkyy lähteissä vähän. Haastattelijan kysymys sioista ja kanoista paljasti, että lähteiden hiljaisuus koskee myös niitä. Torppareita parhaillaan tutkiva Laine on löytänyt sopimuksia, joissa pitää toimittaa kananmunia eli kanoja on pitänyt olla. Sikojen pito on voinut paljastua rakennusinventaariosta, jossa on sikala. (Sekä siat että kanat laskettiin tiloilta 1880-luvun alussa, mutta kissoja ja koiria ei.)
Heinätaloudesta sain hyvän kertauskurssin. Heinäseipäät olivat jollain tavalla itsestäänselvyys lapsuudessani, joten on ollut vaikea uskoa, että heinä kuivuu maassa. Laine selitti asiaa luonnonheinän ohuudella. Latosäilytys on tuntunut myös "normaalilta", mutta videon myötä tajusin, etten koskaan ole ollut ladossa sisällä. Millainen lattia niissä on? Jos maalattia, niin mikseivät heinät mene kosteudesta pilalle? Eli ei ole maalattia?
Kaskiviljelystä iselleni uusi yksityiskohta oli tuohivirsujen perusteellinen kastelu ennen polttotyötä, mikä tietenkin kuullosti aivan järkeenkäyvältä. Paimennuksesta Laineella oli hyvä tiivistys: nykyään eläimet ovat aitauksien sisllä, ennen niiden ulkopuolella. Peltoviljelyksestä Laine konkretisoi raivauksen työläyden ja muistutti, että entisajan pellot ojineen näyttivät toiselta kuin nykyiset salaojitetut pellot. Opin myös, että kylvön jälkeisellä jyräämisellä pyrittiin pitämään kosteutta jyvien itämisen varmistamiseksi. Kommentoija kertoi isänsä käyttäneen hevosvetoista jyrää vielä 1980-luvulla.


.jpeg)

.jpg)
