Jääkuutioiden alkuvaiheet Suomessa

Jatkeena jään otolle ja säilytyskäytölle on syytä sanoa (lue: kopioida vanhoista lehdistä) pari sanaa myös juomien viilennyksestä jääpaloilla. Varhaisin aiheesta löytynyt suomenkielinen artikkeli on Kaupunkilaisten juoma-aineet, jossa ulkomailla "juomat ovat kesäaikana niin lämpöisiä, että on välttämätöntä panna jääpala lasiin" (Työmies 2.8.1904)

Tuulispäässä 7/1909 julkaistu Heino Aspelinin (1881-1957) piirrossarja antaa ymmärtää, että jääpalojen käyttö alkoholijuomissa oli saapunut ainakin Helsinkiin. 

1. Jää sahataan.  

2. Jää kuljetetaan kaupunkiin. 

3. Jään säilytys.

4. Nautitaan ravintoloissa "Sherry Cobbel'in" y. m. muodossa.