sunnuntai 18. elokuuta 2024

Anianpellon markkinoiden nautinta-aineet

Kansakoulun
lehti 1-2/1914

Kaarlo Gustaf Tamminen (s. 26.1.1854 Tammela) sai Jyväskylän seminaarista 9.6.1877 valmistuttuaan paikan Asikkalan ensimmäisen kansakoulun opettajana. Vuonna 1914 Lahti-lehdessä julkaistu kirjoitussarjansa Muistelmia Asikkalasta perustui siis usean vuosikymmen mittaiseen havainnointiin.(*) Näyte:

Rautintoaineista mainttakoon ensinnäkin kahvi ja makuvari, joita ei tarjoeltu ainoastaan sisällä huoneissa, vaan ulkonakin aitovarsilla ja kujain kulmauksissa. 

Hyvin suosittu oli myös kotitekoinen olut, jota oli saatavana joka talossa ja joka mökissäkin. Tapahtuipa toisinaan, että vesi kylän kaivoista loppui kokonaan niinä aikoina, jolloin oluen valmistus markkinoiksi oli parhaimmillaan. 

Ajan tavan mukaan varattiin tietysti aina paloviinaa puheena vaan tilaisuuteen. Anianpellon talollisilla oli kullakin erityinen niin sanottu raittitupa, jota markkina-aikoina käytettiin etupäässä oluen ja viinan anniskeluun sekä myöskin tanssihuoneena. 

Unhottaa ei myöskään sovi uutta punaista, jota muuan kauppias omassa kotitehtaassaan valmisti suuret määrät. Aineksina käytettiin paloviinaa, saframia ja aniliiniväriä, ja hyvin kuuluu tavara käyneen kaupaksi, vaikka asianomainen ei liene keksinnölleen hankkinut patenttia. Korkeimman asteen juotava oli tietysti konjakki, jota markkinoille saapuneet herrat totisina miehinä totina nauttivat lähimmässä majatalossa.

Lisätietoa makuvarista: Maistuisiko spiittinä? 

(*)

I. Aikeita perustaa kaupunki Anianpeltoon. Lahti 14.6.1914 

II. Laivaliike ennen kanavan valmistumista. Lahti 14.6.1914 

III. Anianpellon lautaliike. Lahti 27.6.1914 

IV. Anianpellon markkinat. Lahti 27.6.1914 

V. Vanha Vääksyn maantie. Lahti 5.7.1914

VI Vanha Vääksyn joki. Lahti 5.7.1914

VII Luonnon kauneus vanhan Vääksyn jokivarrella. Lahti 14.7.1914

Ensimmäinen juhla Vesijärven kanavalla. Lahti 23.8.1914

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti